Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. La tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes. Mais d’où vient cette bonne tradition ?
Voici quelques infos, mais n'oubliez pas le principal : faites sauter votre première crêpe avec une pièce dans la main, ça porte bonheur !

Origine de la Chandeleur

La "Chandeleuse" se fête 40 jours après Noël, soit le 2 février. Son nom vient du mot ‘chandelle’.
À l’origine – au temps des romains – il s’agissait de parcourir les rues de Rome avec des flambeaux.
En l’an 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé.
Un dicton dit Celui qui la rapporte chez lui allumée, Pour sûr ne mourra pas dans l’année

Puis une autre tradition a vu le jour : celle des crêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année.
On dit d’ailleurs : Si point ne veut de blé charbonneux, Mange des crêpes à la Chandeleur

En faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.
Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais on a conservé la tradition des crêpes et on a bien raison, car qu'est-ce que c'est bon !

Enfin, n’oublions pas les croyances liées à la météo. En de nombreux pays, on croit que le jour de la Chandeleur, un ours sort de sa tanière. Si la température est douce et qu’il voit le soleil, il retourne vite reprendre son hibernage, car il sait que le beau temps ne durera pas.
Pour d’autres, c'est la marmotte qui sort : Si elle voit son ombre, cela signifie qu'il y a du soleil, alors elle retourne vite continuer à hiberner car elle sait que l'hiver va encore durer. En effet :

Et si jeudi prochain, nous avions un peu de neige.....